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ふう。
無事に帰ってきました。

今回の研修会、21世紀洋菓子研究会、たくさん勉強させていただきました。

特に伊那食品さんでのかんてんの使い方などはいままでのうちの使い方ではなくて、とても新しい感じがしました。

早速、ウチのジュレたちのレシピをいじってみました。

今まで以上に美味しくなったと思います。

お試しくださいね。


で、その後のゴルフですが、まあまあですね。

92回と90回。

このままのコンディションたもてればうれしいですね。


そして明日からは秋田での講習会。出張です。

がんばっていってきます。