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お菓子教室。
はい!!

東急本店の催事も無事に終わり、ほっとしている所です。

そんな中本日は上級者クラスのお菓子教室でした。

一つ目は最近ブレイク(死語??)しているカフェプリジュレ。

もう一品は



苺ミルクフラッペ。

氷に合うようにさらっとした練乳を創りました。

で、苺のピューレでソースを創り、苺ミルクフラッペの出来上がりです。

ウマウマです。

今年からお店の喫茶で販売予定ですので、暑い日には是非食べにきてくださいね。

苺の他にキャラメル、抹茶なども考えています。

来週中には販売できると思います。




特注オーダーケーキの写真でも。