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とし??
なんだか、笹団子の事を柏餅と言っていました。

マジ間違いです。

指摘されてしまいました。

ヤバ。


思い込みが激しいかも・・・・

そんな今日この頃皆様はいかがお過ごしですか。

今年のゴールデンはそれにしても良い天気が続きましたね。

お天気が良い事はお菓子やさんにとってはとても良いことです。

雨が降ってしまうと外に出たくありませんもんね。

このぐらいの暑さになるとお菓子の工房は冷房スイッチオンです。

涼しいぐらいで創らないと、ウチあたりのクリームだとすぐにだれてしまいますね。

ウチの生クリームは混ぜもんがまったく入っていないクリームですから温度にはメチャ敏感です。

コレからどんどん暑くなっていくので、涼しげなお菓子たちを創っていきますからね。よろしくお願いいたします。